冻干需要什么设备

今天来给大家分享一下关于冻干需要什么设备的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

关于冻干需要什么设备？了解到主要有以下这些：

1、前处理设备：主要包括清洗、去皮、切片等工序的机器设备。这些设备可根据生产需要进行选配。

2、冷冻机：将新鲜食材进行快速冷冻并保持在恒温状态，以确保其品质和安全性，并为后续干燥过程做好准备。

3、切片机：将冷冻的食材进行切片，以便于后续的干燥处理。切片机的选型应与食材的形状和尺寸相匹配。

4、冻干机：将冷冻的切片食材置于真空环境中，通过升温蒸发的方式将水分蒸发出来，使食材得到干燥处理。冻干机可根据生产需求进行选型，例如，可以选择批量式或连续式的冻干机。

5、包装机：经过冻干处理后的食品需要进行包装，以保证其品质和保存期限。包装机通常有袋装、罐装、瓶装等多种形式，可根据生产需求进行选择。

6、其他设备：还可以包括制冷设备、真空泵、压缩机、输送设备等其他辅助设备。