今天就和大家分享一下关于猫咪挑食的问题？一项有趣的实验发现，猫更喜欢含有丙氨酸的食物。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
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你的小猫挑食吗？我多次购买一些营养配比科学的优质猫粮，主人一口也没吃。我相信我的父母为了找到它的味道付出了很多努力。对于单纯的小猫来说，对食物的判断是从食物的气味开始的。要让小猫吃得好，有一个词不得不提——诱食剂。先前的研究表明，猫舌头上的味觉感受器已经发展出对“新鲜和甜味”氨基酸做出反应的单位。丙氨酸是一种天然氨基酸诱食剂，具有甜味和美味。
为了测试丙氨酸是否能有效改善猫的适口性，华恒生物委托来自美国PetMech的蒂莫西·j·布瑟博士带领他的研究团队做了一个有趣的实验。通过选择正常进食的宠物猫，他们在家庭环境中测试了它们的食物偏好，以确定猫是否更喜欢含有丙氨酸的猫粮。测试方案遵循ISO 5495:2005标准“感官分析- *** -配对比较测试”。21只正常进食的宠物猫和它们的主人参加了测试。研究人员对每只猫观察了四次，总共进行了84次观察。产品样品是PetMech为本次研究加工和重新包装的两种具有鲜枣味、鸡肉味和牛肉味的湿猫粮。
在偏好测试之前，将30包湿猫粮按重量均匀地分成两个预先称重的容器，并将每个容器中的内容物倒入干净的搅拌机中。在混合过程中，华恒生物提供的丙氨酸被添加到测试产品中。最后，将产品放入事先标有“A”或“B”的一盎司食品级食用杯中，其中B组为含2%重量丙氨酸的实验产品。宠物主人已经收到了一个测试套件（如下图所示），其中包含了对这两种产品进行偏好测试所需的所有内容。
PetMech的工作人员拜访了宠物主人，并对他们进行了测试 *** 培训。在一个分为A和B两个区域的塑料板中，宠物主人分别添加相应的A和B样本，让宠物自由进食。两种口味的样品进行了两次测试，共计四次（汇总数据如下表所示）。工作人员在数据单上详细列出了宠物的名字、品种、年龄和体重，名字后面的星号（*）表示它参加过一些测试（进食次数少于4次）。
研究人员对结果进行了统计分析。如下表所示，21只猫吃了79次（有些猫吃了不到4次），其中样本B吃了51次，占65%，这表明65%的猫更喜欢含2%丙氨酸的猫粮，约29%的猫有相对偏好，即选择其中一种猫粮，67%的猫只吃B .添加2%丙氨酸可以明显改善适口性。
根据丙氨酸的天然性质，在猫粮中添加丙氨酸一方面可以提高宠物食品中有机酸的酸度，另一方面通过美拉德反应产生一定的香味，从而达到吸引食物的效果。丙氨酸还可以参与宠物的新陈代谢，防止宠物因热量过多而肥胖，并增加营养。
华恒生物正在持续推进丙氨酸在宠物食品中的应用，通过创新不断发展生物技术，开发满足市场需求的高品质选择，以负责任和可持续的方式服务生命健康，提供安全、有效和绿色的产品，关爱更多毛孩子的健康成长，让毛孩子愿意吃，让主人无忧，守护铲屎官和宠物温暖有爱的日常生活。
