今天给大家分享一个关于秋刀鱼多少钱一斤的问题。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
刀鱼又名秋刀鱼，是秋刀鱼属的唯一鱼种，也是重要的食用鱼类之一。它具有很高的食用价值。那么，秋刀鱼每斤的价格是多少呢？让我们一起来看看。
1.秋刀鱼多少钱一斤？
秋刀鱼富含蛋白质和脂肪，好吃又便宜。日本市场的价格在每公斤70至90日元之间。
据悉，台湾省的远洋鱿鱼渔船也在从事捕捞秋刀鱼。过去，当渔获丰富时，市场价格低至3元（NTD，下同）。目前，台湾省刀鱼产量居世界之一。因为大陆人已经开始吃秋刀鱼了，不管多少都不怕没市场，而且批发价还挺稳定的。
过去，台湾省刀鱼年产量只有几万吨。收获的时候，价格很便宜。一盒10kg（约70片）不能以50元出售，零售价为每片3元。很多人当兵的时候都有吃过半炒秋刀鱼的经历。
台湾省渔业协会总干事林启仓表示，2013年台湾省刀鱼产量超过日本，成为世界之一。按道理说，农渔产品一旦收获，价格就会下跌，秋刀鱼的价格也应该下跌。但情况恰恰相反。由于ECFA（海峡两岸经济合作框架协议），秋刀鱼免税进入大陆，因此台湾省的远洋渔船直接驶往宁波等地出售渔获。秋刀鱼今年销往大陆近3万吨，总价超过6亿元（每公斤约20元）。
台湾省刀鱼养殖技术世界一流，今年产值76亿元，其中50.2亿元销往大陆。水产养殖和渔业都知道，大陆人喜欢吃的任何东西的价格都不会下降，秋刀鱼也是如此。
第二，刀鱼的价格。
上海创先贸易有限公司报价:85.00
东莞万祥食品有限公司报价:90.00
上海博洋贸易有限公司报价:65.00
广州荔湾区海绵宝水产商行报价:92.00。
第三，刀鱼的储存。
如果买回来后没有立即吃新鲜的秋刀鱼，应该用保鲜膜包好放入冰箱，并在1-2天内尽快煮熟。如果把它放在冷冻室里，它可以保存3个月甚至更长时间，但味道和口感会大大降低。
通过上面的介绍，我们现在知道一斤秋刀鱼多少钱了。秋刀鱼的主要成分是蛋白质，蛋白质的含量居所有鱼类之首。秋刀鱼中的维生素A比牛肉多16倍，对夜盲症有很好的预防作用，食用价值很高。
