今天来给大家分享一下关于东北 *** （东北家猪）的问题，以下是对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
东北 ***
东北 *** ，“东北黑猪”的别名，是中国的一种猪品种，主要分布于中国东北地区。这种猪因生长在东北山区，常年游荡于山野之中，所以称之为“ *** ”，与养在笼子里的“桶猪”相对，被认为是健康、绿色、天然的猪肉，深受消费者喜爱。
外形特征
东北 *** 体型较小，平均体重约100公斤，体形矮胖。黑色为主色调，毛色光泽度强，头部略扁，短瘦直垂耳。它的四肢强健，能够适应自由活动环境，不用经常饲养，无需药物代替生长激素、抗生素等药物 *** 生长，肉质更健康。
食用价值
东北 *** 肉质鲜美，口感细腻、纤维少、肉汁丰富，瘦肉与油肉的比例适当，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，对人体有很好的滋补作用。此外，东北 *** 还可以养殖黑豆，肉与豆的精品组合，是东北南方的传统菜肴黑猪炖豆腐，深受人们喜爱。
保护意义
中国一直在倡导“绿色食品”，而东北 *** 正是一种真正的“绿色食品”。但由于经济利益的驱动，近些年来，东北黑猪品种遭到了较多的淘汰，品种数量大幅下降，已经被列为非常珍贵的猪类资源。为了维护东北黑猪的品种资源，我们应该加大品种保护力度，加强品种培育和推广，发挥其在绿色食品方面的作用，为保护生态、保护民众身心健康、促进农业可持续发展做出新的贡献。
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