生食应该是世界上最古老的宠物食品了。毕竟狗在遇到人类之前总是吃生食的。这也是为什么近年来,越来越多的人,尤其是宠物文化发达的国家,强调生食对狗狗健康的重要性,提倡主人采用生食喂养方式。但其实生食喂养并没有我们想象的那么简单。贸然改变生食喂食,不仅对狗狗的健康不利,甚至会对狗狗造成严重伤害。
不可否认,目前的研究已经证明,生食喂养确实对狗的健康有帮助,可以改善狗的牙齿和皮毛,增加狗的精力水平。
但风险也是巨大的,尤其是对于国内的饲养者来说,90%以上都不具备生食饲养的素质和能力,在营养知识和专业技能上很难达到生食饲养的要求。再加上国内屡屡出现的食品安全问题,生食安全难以保证。
生食喂养不仅仅是为 生 的食物生食喂养就是喂生食。这句话乍听起来没什么毛病,但实际上生食喂养要复杂得多。一些宠物主人考虑在食物碗里放一磅生肉作为生食。朱迪·摩根博士是美国针灸和食物疗法的权威,也是美国自然治疗师兽医协会的成员。在他看来,这种喂养方式完全不可能为狗狗提供完全的营养,反而会增加狗狗患病的风险。
这种误解的主要问题在于,只关注了狗狗对蛋白质、脂肪等营养物质的需求,而忽略了对矿物质、维生素和微量元素的需求。虽然大量的肉类确实是生食的主要原料,但是一顿均衡全面的生食餐还需要包括多种辅料,比如骨头、内脏、水果、蔬菜和一些营养素。多样化的成分可以覆盖狗狗所有的营养需求,保持狗狗体内3和6的平衡。
在这些食材中,最容易被主人忽略的是水果。我们都知道每天吃一些水果对身体有很大的好处,但是这种认知似乎并没有延伸到狗身上。很多主人认为狗狗不需要吃水果补充营养。事实上,对于用生食喂养的狗来说,水果是非常有效和重要的营养补充。水果不仅可以提供食物纤维和维生素,而且大多富含天然抗氧化剂,可以帮助狗狗抵抗体内炎症,提高抵抗力。
安全风险可能比你想象的大因为国内关于宠物食品安全的数据极其有限,嘟嘟只能以美国的情况为例。
根据AVMA的统计,美国的大多数鸡都被粪便污染,即使是所谓的食品级生肉也有传播有害细菌的风险。肉类中可能存在的常见病原体包括沙门氏菌、大肠杆菌和弯曲杆菌。其他病原体也可能污染生肉,包括弓形虫(一种引起弓形虫病的寄生虫)、隐孢子虫、棘球绦虫、梭状芽孢杆菌、新孢子虫和肉孢子虫。如果主人没有对生食进行充分的处理以消除污染物,这些病原体不仅会损害宠物的身体,还会通过宠物传染给主人及其家人。FDA还公开声明,它不认为给动物喂食未煮熟的宠物食品符合保护公众免受重大健康风险的目标。
除了病原体,生肉中的许多有毒化学残留,如重金属、激素、药物残留等,也是严重的安全隐患。美国兽医基金会维护着一个宠物食品召回的数据库。仅在2018年2月,就有38种产品因污染而被召回,主要来自戊巴比妥(一种安乐死药物)或沙门氏菌污染。
根据DVM的Richard Pitcairn博士的说法,到目前为止,有毒化学物质最多的食物来源是肉、骨头和其他动物产品,如奶酪和牛奶。吃这些食物的人是动物,是处于食物链顶端的人。在美国,是人和他们的宠物。
虽然国内的情况缺乏真实数据的支撑,但是从现实生活情况来看,国内的宠物食品和肉类原料的安全情况并不比美国乐观多少。
专业是健康的基础关于生食的争论可能会永远持续下去。其实,无论是生食还是熟食,或者是商业狗粮,主人的专业知识基础才是一只健康快乐的狗狗最重要的。没有一种喂养方式可以是完美的,但是主人的专业知识可以帮助狗狗打造一份完美的菜单。
