准备材料:
肉类:500g(鸡胸肉、猪肉(瘦肉)、牛肉、猪肝【少量】等。)
谷类:500g(玉米粉、全麦面粉、黑米粉、燕麦片、黄豆粉。【玉米粉250g,其他面粉类型可以随意换,家里有什么都可以放进去,加起来250g】)
蔬菜:500g(白菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、西兰花等。)
鸡蛋:65克(鸡蛋)
辅料:营养粉(虾粉和橄榄油各1汤匙)
(用的材料不一定要完全一样。请随意更改或增减它们。每次做都可以不一样,但是要新鲜。可根据需要添加辅助营养粉。)
生产流程:
蔬菜洗净,切成小块,用料理机碾碎。把肉洗干净,更好拿到肉摊上碾碎。是用颗粒磨出来的,就像你平时吃的肉末一样。(这样味道更好)然后把它们混合起来。
混合后放在锅里煮,会煮出很多水。往里面倒些水,煮到锅底没水,然后关火。(蔬菜水分不多,可以省略这一步。我的料理机给磨碎的蔬菜加了一些水,所以用这一步去掉一些水。)
加入辅料、鸡蛋和粉,揉搓成型。(也可以加入海藻粉、钙粉等。有的狗狗对虾过敏,不要放虾粉。橄榄油也可以用其他无味的油代替。我用自制的鱼油。不要一次加完粉,太湿太干太少)。然后在底部放油纸,用手压平,切成1cm左右厚的薄片。这个剂量我做了两片,水开后放锅里蒸15分钟。(也可以压成较厚的饼状,延长蒸的时间,直到熟为止)
蒸熟后取出,待彻底冷却后再切成小块。(太热切不开,会断的。)最后放入烤箱150度烤90分钟。中间拿出来几次,上下翻翻。注意烫手。冷却后放入保鲜盒,烤得很干,放入冰箱,半干的放入冰柜。
