巧克力由可可豆加工而成，含有多种甲基黄嘌呤( methylxanthine)的衍生物， *** 和可可碱就属于这类物质。巧克力中含有可可碱，它会作用于小狗的中枢神经和心肌，从而让狗狗中毒。人类和猫都能通过新陈代谢消化掉可可碱，但是狗狗的消化系统却没有这个功能。
竞争性细胞腺苷受体的抑制
细胞内钙水平=骨骼和心肌的强度/收缩性
在中枢神经系统中竞争苯二氮卓受体，抑制磷酸二酯酶=cAMP
肾上腺素和去甲肾上腺素的循环。
[不同的巧克力-甲基黄嘌呤浓度]
干可可粉~800毫克/盎司(28.5毫克/克)
无糖巧克力450毫克/盎司(16毫克/克)
半糖巧克力、甜黑巧克力~ 150-160毫克/盎司(5.4-5.7毫克/克)
巧克力约64毫克/盎司(2.3毫克/克)
可可壳约255毫克/盎司(9.1毫克/克)
[甲基黄嘌呤中毒剂量]
在~20毫克/公斤时发现轻度中毒
40 mg/kg以上可见中度至重度中毒。
心脏毒性在～50m g/kg。
见60 mg/kg以上惊厥。
只要剂量大于40-45 mg/kg，就要考虑潜在的生命风险。
LD50(可可碱和 *** )=100-200(毫克/千克)但存在个体差异。即使你吃了少于一半致死剂量的巧克力，也可能导致动物死亡。
计算 *** :
以一只5公斤(10公斤)的狗为例。吃了这个14g的牛奶巧克力，摄入量是2.3 14=32.2mg，也就是6.4mg/kg，和20mg/kg的轻度中毒剂量相差甚远，所以不会中毒。所以如果一只2公斤重的狗吃了这种巧克力，就会轻微中毒。3公斤重的狗，接近临界值。21.5mg/kg时可能出现中毒症状，但16.1 mg/kg时重4 kg，是安全的。
警告:以上是科学计算。不同的巧克力含有不同量的可可，所以不要试图用你自己的狗来做这个实验。一旦出现明显中毒症状，请立即送医院。
[中毒症状]
中枢神经系统兴奋
震颤颤抖。
兴奋兴奋
癫痫痉挛
心脏 ***
心律失常性心脏节律障碍
高血压有高血压
呕吐呕吐
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