野生大鲵不能吃,人工大鲵可以吃。购买人工繁殖的大鲵时,要注意商家需要持有水生野生动物经营许可证等相关证明,只有二代以上的大鲵才能食用。
娃娃鱼能吃
大鲵是国家二级保护动物,野生大鲵不能食用。捕捞或食用野生大鲵需负刑事责任。

然而,娃娃鱼有两种:野生的和养殖的。食用养殖场所购买的大鲵没有法律禁止,所以食用大鲵不违法。

驯养、繁殖、出售大鲵需要持有相关证照,包括水生野生动物经营许可证、水生野生动物驯养证、运输证等相关证照。人们要特别注意不要在无照经营中购买娃娃鱼,否则也有触犯法律的风险。

人工繁育饲养的野生大鲵属于第一代,第一代的下一代属于第二代。还需要注意的是,只有二代以上的娃娃鱼才可以食用。
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