蛋白质代谢
蛋白质在猫体内是如何工作的？首先，用一张图片了解猫体内蛋白质的代谢过程。
胃和小肠水解后，一小部分蛋白质会被小肠直接吸收，另一部分转运到肝脏，肝脏在转氨和脱氨后会参与尿素循环。
这一切都需要肝酶的参与，但猫本身并不能调节肝酶的活性，也就是说猫的肝酶始终处于活性状态，将固定的蛋白质分解代谢为能量，在固定的时间内使用。
同样，参与尿素循环(排出有毒元素氨的代谢循环)所需的酶也不受猫的控制，其活性不能根据蛋白质的摄入而改变。
猫的这一特性大大加强了猫清除“氮废物”的能力，另一方面也造成了氮的储存能力较弱。
在2016年出版的《犬猫的营养需求》中，作者发表了一个实验结果:与研究中的杂食性动物(猪、鼠、狗)相比，猫在仅提供无蛋白饮食后，尿氮排放量更高。
不仅如此，氨基酸(水解蛋白)参与了猫尿素循环的全过程，但一旦蛋白质缺乏，尿素循环过程就会受到影响甚至停止。
一旦尿素循环停止，可能会威胁到猫咪的生命。
蛋白质的优缺点
当然，蛋白质有它的优点和缺点。关键的区别在于蛋白质能提供多少种必需氨基酸，以及每种氨基酸的含量。
优质蛋白质可以为生命发育提供最合适的比例和高含量的必需氨基酸。猫可以充分利用它，产生更少的代谢废物。
劣质蛋白被猫咪身体消化吸收分解后，会产生大量不必要的氨基酸，不仅会被身体充分利用，还会让肾脏承担过多的负担来代谢这些氨基酸。
蛋白质的质量通常用消化率来表示。消化率越接近1，蛋白质越好。
对猫蛋白的需求
为了衡量猫粮的蛋白质含量是否达标，美国国家研究中心给出了一个参考标准:
粗蛋白浓度(e)和必需氨基酸氮(t)占总氨基酸氮(e: t)的百分比
如果粗蛋白浓度适中，E: T值的范围会发生较大变化，可以满足猫咪的需求。
如果粗蛋白浓度低，E: T值必须高才能满足猫的需要。
如果你不明白，没关系。看看NRC给出的具体数值。
蛋白质含量应达到50g/1000 kcal ME，其中精氨酸1.93g/1000 kcal ME，蛋氨酸+胱氨酸0.85g/1000 kcal ME，牛磺酸0.1g/1000 kcal me。
蛋白质尽可能高吗？
答案毋庸置疑:是的，优质的蛋白质和肉类是猫最容易消化的食物，尤其是蛋白质中的单一来源食物，也就是单一的优质肉类是猫的理想饮食。
既然如此，为什么猫吃了一些高蛋白的猫粮后会拉肚子呢？实际上，只有两个更大的原因:
1.肉类种类太多，导致蛋白质来源太复杂，猫胃不耐受。
2.对食品配方中的某些成分过敏或不耐受
在野外，猫50%以上的身体机能是由蛋白质提供的，饮食热量的主要来源是蛋白质。怎么能说蛋白质越高就越差呢？
本站部分文章图片来源于 *** ,如有侵权，请联系:3249502633@qq.com
