1.疾病预防和培养
主要是预防根结线虫病。番茄是一种受根结线虫危害严重的蔬菜。用对根结线虫病抗性高的砧木代替栽培番茄的根系，使栽培番茄不与土壤直接接触，从而达到防止根结线虫病栽培的目的。试验表明，番茄嫁接栽培的产量一般比不嫁接或不施药的高50%-80%，比正常不嫁接或不施药的高20%-30%。
2.提高土壤肥水利用率。
嫁接番茄可以利用番茄砧木根系发达、吸收能力强的特点，提高土壤肥水利用率，提高肥效，减少施肥量。
3.提高番茄的耐低温能力。
嫁接后可以显著提高番茄的抗寒性和耐高湿能力，提高番茄的生长和综合抗性。
4.增加产量
嫁接番茄坐果期长，产量高，增产明显，特别是在低温保护地，番茄产量可达2倍以上。
番茄
二。番茄嫁接技术
1.针连接
“内固定”嫁接法嫁接效率更高，操作简单，对砧木和接穗的茎粗要求不太严格。即使是杂草丛生的幼苗也可以通过嫁接来调节。
针嫁接，接穗和砧木同时播种，接穗和砧木长出2-4片真叶，下胚轴直径约2mm，是适宜的嫁接时间。嫁接位置灵活，可从下子叶、上子叶和真叶中选择。
嫁接切口角度灵活，可均匀或斜切，一般采用。嫁接时，选择粗细相同的砧木和接穗苗，先后用刀片斜切砧木和接穗苗。要求沿轴线插入截面中心的1/2，另1/2直接插入砧木。接穗的切割角度与砧木相同，以保证伤口的紧密结合。嫁接针要大小合适，不易生锈，刚性好，价格便宜，可以用金属针。嫁接时要注意切面的卫生，防止病菌感染，降低成活率。
2.套管法
砧木和接穗通过专用的嫁接塑料套连接固定在一起。如果买不到专用套筒，也可以用自行车阀芯或塑料软管，只需切成1cm左右的长度，两端有平的或30°的斜面(套筒两端应同向)。
套筒嫁接所需的砧木和接穗苗的茎粗相同，是保证嫁接成活的关键。砧木和接穗的幼苗应同时播种，或砧木比接穗早播种1-2天，以保证两苗大小和直径相同。套管法适用于幼苗。当接穗和砧木有两片真叶时，株高5厘米，茎粗约2毫米，是嫁接的适宜时间。
嫁接时，在砧木和接穗的子叶上方约0.5厘米处，以30度角切一刀(用刀片从下往上斜切砧木和接穗苗)，将套筒的一半放在砧木上，然后将接穗插入套筒中，使其切口与砧木的切口紧密结合。嫁接过程中要注意切面的卫生，防止病菌感染，降低成活率。
袖状移植可以很好地保持界面周围的水分，防止病原菌的入侵，有利于伤口愈合，提高移植成活率。而且幼苗成活定植后，随着时间的推移，塑料外壳会迅速老化脱落，尤其是在室外栽培时，无需人工拆除。
西红柿熟了可以生吃，也可以熟吃。对于非常喜欢花、水果、蔬菜的朋友，边肖建议不要放弃吃，因为西红柿长到一定程度，不吃自然会腐烂，很可惜。
