蛋白质是身体中非常重要的一种营养物质，该物质的缺乏会导致狗狗的机体产生一系列的问题，并且引发一连串的并发症，如食道狭窄、慢性腹泻等。因此饲主在平时一定要保证狗狗摄入一定的蛋白质。一般来说，缺乏蛋白质的狗会表现出消瘦、皮毛厚、体重减轻和发育迟缓。食欲不振，粘膜苍白，血压下降。严重者有全身水肿。抵抗力较低，容易继发感染。
成年犬血浆总蛋白含量为5.3 ~ 7.5 g%，白蛋白含量为3 ~ 4.8g%。如果血浆总蛋白下降到5 g%以下，白蛋白下降到3 g%以下，可以认为是蛋白缺乏。因为贫血经常发生，血红蛋白和红细胞减少。
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