柴犬有着纯金的毛，又粗又厚，质地柔软细腻。狗的毛是暗淡的卡其色，稀少而粗糙；柴犬体型比拟大，身体魁伟，四肢修长，而土狗体型小，四肢修长；柴犬是一种独立的狗，基因稳固，但土狗不稳固。
柴犬通常有着纯净高尚的金毛，细而厚，非常柔顺；本地狗的毛一般是暗沉的卡其色，深褐色，稀少，粗糙，暗淡，感到有点扎，甚至有很多杂毛。
柴犬体型比拟大，脸圆，身体魁伟，体态饱满，浑厚，四肢细长。他年青的时候，像一只胖乎乎的熊；土狗体型相对较小，脸呈三角形，四肢修长，酷似饥饿的东亚狼。
柴犬(Shiba Inu)是人工培养的独立犬种，经过5代以上的正式繁育，已经筛选出稳固的基因。发生的后代通常具有柴犬的根本特点，很少失败；但是本地狗没有经过人工繁育和筛选，基因不稳固。所以它们的后代体型不同，毛色不同，很难统一。
