灰鹧鸪大约有300毫米长。
雄鸟，上身灰褐色，夹杂深褐色不规则密纹和浅栗色横斑。而头顶的枕羽为深褐色，有棕褐色的羽干纹；眼睛上有淡淡的纹路；耳朵是深棕色的；飞羽和翅膀上覆盖着深褐色的羽毛，散布着棕白色和棕黄色的横斑；中央尾羽棕黄色，有暗褐色横斑和波状细斑；外尾羽为栗色，末端有褐白色斑点；下半身近白色；下胸部有马蹄形的栗色斑块；侧腹黄褐色，夹杂黑色不规则条纹。
雌羽看起来像雄羽，但胸前没有栗 *** 斑。
虹膜棕色；嘴——近黄色；脚-黄色。
[生活习惯]
灰色鹧鸪灰色鹧鸪栖息在各种栖息地，如低丘、丘陵、平原和高山。夏季多见于高山岩坡、乔木灌木稀疏的高原草原，或山麓、山谷、河流、湖边灌木丛、山野。冬天常去山麓、农田和打谷场或村庄附近的草堆。除了在繁殖期，它们经常成群活动。或者一个家族群体，或者由家族群体组成的更大的群体。通常是5-15只动物的集体活动。
雄鸟嘎嘎叫，像ki-errr-ik，ki-errr-ik，重音在errr上。活泼，善跑善藏。被赶走时发出低低的嘎嘎声。飞行速度快且呈直线，但一般飞行一小段距离后会落入地面的草丛或灌木丛中。起飞时经常发出很大的噪音。飞行高度不高，经常紧贴地面飞行，翅膀扇动很快，发出清晰的拍打声。
它们以主要草本植物和灌木的嫩枝、叶、芽、花、果实和种子等植物性食物为食，也吃谷类等作物，尤其在秋冬季节，经常在农田中觅食。此外，它们还吃蚱蜢、蝗虫、蟋蟀等小型无脊螺旋桨和昆虫，尤其是在夏天。觅食主要在早晨和黄昏，中午在阴凉处休息。
[生长和繁殖]
每年1月至2月，个别鹧鸪已经开始求偶和鸣叫。大多数求爱秀都是在早上太阳升起之前。雄性不停地跳起来，发出兴奋的叫声，雌性不停地回唱，靠近雄性，然后雄性跳到雌性的背上交配。交配可以持续到六月。配偶由一女一男组成。配对形成后，雄鸟和雌鸟成对离开群体。
灰鹧鸪筑巢于平原山谷、溪流、干草地、幼龄草地森林和山区的疏林和灌木丛中，这些地方有丰富的灌木和艾草。巢多放置在地面的高草丛中或灌木下，被灌木和草丛遮挡，一般不易被发现。雄鸟和雌鸟经常一起筑巢。巢的结构非常简单，主要是在松软的地面上挖一个浅浅的坑，用干草、苔藓和羽毛垫起来。每个巢产10-20个蛋，最多26个蛋。通常每天下一个蛋。卵为灰色或灰绿色，大小32-39×24-29毫米，重9-13克。孵蛋由公鸟和母鸟共用，或者母鸟孵蛋，公鸟在巢区站岗。雌鸟有强烈的爱巢天性。潜伏期为21-26天。雏鸟在孵化当天就可以随父母搬家，成双成对或以家庭为单位小群体生活，直到秋天。
[地理分布]
灰鹧鸪分布范围很广，几乎遍布欧洲，从不列颠群岛、斯堪的纳维亚、葡萄牙、西班牙、法国等。到中东欧，到中亚，伊朗北部等地。但在我国仅分布于新疆西北部的塔城和准噶尔盆地。
[亚种分化]
北疆灰鹧鸪亚种(学名:Perdix perdix robusta)。分布于西伯利亚和新疆，中国大陆。本种的模式起源于阿尔泰山。
