吃太多肝有什么好处?许多关于育儿的书都是关于猪肝的。猪肝吃补品了吗?
你好,多吃猪肝可以治疗贫血。平时可以给孩子吃猪肝粥、猪肝泥之类的。
吃太多肝有什么好处?许多关于育儿的书都是关于猪肝的。猪肝吃补品了吗?
你好,多吃猪肝可以治疗贫血。平时可以给孩子吃猪肝粥、猪肝泥之类的。
动物肝脏,吃多了有什么不好?
动物肝脏中的维生素A含量很高,超过了鸡蛋、鱼肝油和牛奶。但是科学家警告经常吃动物肝脏的人,吃得太多容易患骨质疏松症。经常吃动物肝脏的人,如果摄入鱼肝油等含维生素A的营养素,会增加生病的几率。
虽然维生素A对健康、美容、护肤、免疫和视力都有好处,但如果每天摄入维生素A超过15毫克,就会引起骨质疏松。一周吃一顿以上的动物肝脏餐,很可能导致维生素a摄入过多。
根据英国食品标准协会,大多数人可以从一日三餐中获得足够的维生素A,无需任何额外的补充。中老年人更好每周只吃一次动物肝脏,而孕妇或意外怀孕的女性不宜吃动物肝脏,因为过多的维生素A会对婴儿造成很大的伤害。
吃太多肝对身体有害吗?
吃太多肝脏也会影响身体健康。
1.因为肝脏中维生素的含量过高,暴饮暴食是不健康的,所以每次可以将肝脏的量控制在25g(半个鸡蛋左右),这样就可以有效补充700微克的维生素A,满足成年女性的日常需求。
2.患有高血压、冠心病、肥胖、高血脂的人,由于肝脏中胆固醇含量高,不吃猪肝。但有变色或结节的猪肝不宜食用。
3.肝脏有解毒的功能。正常情况下,健康的肝脏会将有毒物质完全分解,通过肾脏散发出去,不会像人的肝脏和其他动物的肝脏那样囤积有毒物质。当肝脏患病时,会失去解毒和代谢能力,有毒物质会在肝脏中积累。如果人们吃了患病的动物肝脏,那么致病菌和有毒有害物质就会进入人体,损害健康。所以说吃肝会“毒”也不完全是危言耸听。有害肝脏的功能是解毒,所以吃太多肝脏不好。每100克猪肝含维生素A约8700国际单位,成人每日需要量为2200国际单位。如果大量食用猪肝,体内维生素A会过多,导致中毒,不能被肾脏排泄。中毒可引起恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视力模糊等。久而久之,会导致骨质疏松、皮疹、头发干燥等症状,对肝脏也有一定的损害。每100克猪肝中含有400毫克以上的胆固醇,一个人每天从食物中摄入的胆固醇不宜超过300毫克。如果胆固醇的量超过正常消耗量,会导致动脉硬化,加重心血管疾病,尤其是高血压和冠心病患者。所以,吃猪肝要适量。不要吃得太多。
偶尔吃一次是可以的,但是长时间吃应该不好。
建议偶尔吃猪肝,有利有弊。肝脏是动物体内更大的解毒器官。猪从出栏到出栏都要用很多药物治疗一些疾病,还有疫苗接种。大量药物残留集中在肝脏,身体不好的人吃了容易食物中毒或过敏。但肝脏富含“锌”元素,能促进骨格的生长发育。但是这种元素可以用花生代替,所以更好不要吃肝脏,包括所有动物的肝脏。
